Hugh Morganは、世界中のバニラを取り扱うバニラ専門商です。

世界で最も高貴な香料と言われるバニラ。その歴史を創ったのは、16世紀英国を統治した女王エリザベス一世の侍医として活躍したHugh Morgan（ヒュー・モルガン）でした。彼は当時中米原産でわずかにミックス・スパイスの1つとして使われるに過ぎなかったバニラを、初めて単独の香料として確立した人物でした。彼によるバニラ香料の確立後、程なく王室を含む上流階級を中心に、バニラの芳しい香りと活用法が知れ渡りました。その後、英国のみならずヨーロッパ全域でバニラは香水や菓子に使われる高貴な香料として大きく発展しました。Hugh Morganは、今日のバニラの発展の基礎を創ったのです。

Hugh Morganが果たした創造性をインスピレーションの源とし、私たちはバニラの更なる可能性を追求しています。